Экзогенные кетоны и усиление ЭПО

За последние несколько лет экзогенные кетоны вызвали значительный ажиотаж в сообществе спортсменов, занимающихся выносливостью. Не путать с кетонами, которые циркулируют в крови после адаптации к кетогенной диете с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Экзогенные кетоны попадают в организм с добавками, так же как углеводы в спортивных напитках. Существует несколько типов экзогенных кетонов, наибольшее внимание уделяется моноэфирам кетонов.

Первоначально считалось, что, как и в случае с углеводами в спортивных напитках, потребление экзогенных кетонов во время тренировок может стать альтернативным источником топлива для длительных тренировок и сократить использование наших ограниченных запасов гликогена. Некоторые данные свидетельствуют о том, что экзогенные кетоны действительно помогают нам снизить использование гликогена во время упражнений, хотя, вероятно, не за счет прямого сжигания кетонов для получения энергии; эффект, вероятно, связан с некоторой сигнальной реакцией. В 2019 году появились данные, свидетельствующие о том, что экзогенные кетоны могут помочь восстановлению после тяжелых физических упражнений. Теперь данные показывают, что экзогенные кетоны могут способствовать важнейшей адаптации сердечно-сосудистой системы к физическим упражнениям, воздействуя на жизненно важный гормон эритропоэтин, или ЭПО. На этих данных мы остановимся в этой статье.

Эритропоэтин, или ЭПО, — это гормон, вырабатываемый почками, который играет решающую роль в производстве эритроцитов. Он сигнализирует костному мозгу о необходимости вырабатывать больше эритроцитов, ответственных за перенос кислорода по всему организму. Увеличение общего количества эритроцитов является ключевой целью тренировок на выносливость, поскольку большее количество эритроцитов означает улучшенную способность переносить кислород к мышцам для поддержки аэробного метаболизма. Увеличение количества эритроцитов и способности переносить кислород повысит важные показатели выносливости, такие как V̇O2max.

Если вы следите за профессиональным велоспортом, возможно, вы слышали об ЭПО. Использование искусственного ЭПО было широко распространено в качестве препарата, повышающего работоспособность, особенно в 1990-х годах. Спортсмены вводили ЭПО, чтобы стимулировать выработку эритроцитов и улучшить свои результаты. Исследования показали, что даже небольшие дозы ЭПО повышают выносливость. Очевидно, что введение искусственного ЭПО для улучшения работоспособности является незаконным и потенциально опасным; но я хочу сказать, что естественная стимуляция выработки ЭПО, скорее всего, улучшит результаты в соревнованиях на выносливость.

Интересным открытием нового исследования было то, что включение моноэфира кетонов в питание для восстановления после тренировки стимулировало более высокие концентрации ЭПО. В исследовании, проведенном исследователями из Университета Бата в Великобритании, девять участников мужского пола совершили часовую сессию на велосипеде, включающую интервалы высокой интенсивности, перемежающиеся периодами с более низкой интенсивностью. Участники сделали это дважды; один раз при приеме углеводов и белков в период восстановления и один раз при добавлении к углеводам и белкам кетонов.

Исследователи взяли образцы крови в течение четырех часов после упражнения и измерили концентрацию ЭПО в этих образцах. В контрольном состоянии, т.е. без кетонов, наблюдалось небольшое повышение уровня ЭПО, особенно в течение 2-4 часов после тренировки. При приеме кетонов увеличение концентрации циркулирующего ЭПО было больше: пиковая концентрация ЭПО примерно на 20% выше, чем в контрольном состоянии. Общее воздействие ЭПО выше значений покоя, известное как интегрированная площадь под кривой, также было примерно в три раза больше в кетоновом состоянии.

Эти результаты, как вы можете себе представить, вызывают изрядный ажиотаж в мире спортивного питания, поскольку поиск безопасных и легальных способов повышения уровня ЭПО может стимулировать выработку эритроцитов и улучшить производительность. Однако авторы осторожно отметили, что они оценивали только острую реакцию ЭПО, и нам следует проявлять некоторую осторожность при интерпретации этих результатов. Мы не знаем, действительно ли повышение уровня ЭПО таким образом приводит к увеличению производства эритроцитов – это вероятно, но нам нужны долгосрочные исследования, чтобы показать это, прежде чем мы сможем быть уверены в этом. Тем не менее, это захватывающе!