EFSA считает, что продукты питания, загрязненные антипиренами, являются проблемой, и открывает общественные консультации

Изображение предоставлено: Дин Байас через Pexels

Согласно проекту заключения недавнего научного заключения Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), пищевые продукты, загрязненные полибромдифениловыми эфирами (ПБДЭ), представляют риск для здоровья всех возрастных групп. Доступно общественное обсуждение заключения.

ПБДЭ представляют собой класс бромированных антипиренов (BFR). Это искусственные химические вещества, используемые в самых разных продуктах, таких как пластмассы, текстиль, электрическое и электронное оборудование, чтобы сделать их менее воспламеняемыми. ПБДЭ могут попадать в воздух, воду, почву, продукты питания и корма.

ПБДЭ в основном загрязняют продукты животного происхождения, такие как рыба, мясо и молоко. На основании исследований на экспериментальных животных, которые были оценены в проекте заключения, эксперты пришли к выводу, что ПБДЭ могут оказывать неблагоприятное воздействие на репродуктивную и нервную системы.

Группа EFSA по загрязнителям в пищевой цепи (CONTAM) рекомендовала продолжить мониторинг присутствия ПБДЭ в пищевых продуктах. Кроме того, эксперты призвали предоставить дополнительные данные о наличии ПБДЭ в детских смесях и о том, как эти вещества передаются от матери к ребенку во время беременности и лактации.

EFSA провело предыдущую оценку ПБДЭ в 2011 году, когда оно оценило риск для отдельных ПБДЭ и выявило проблемы со здоровьем только для молодых людей. В последнем проекте заключения учитываются научные данные, которые стали доступны с 2011 года, и оцениваются риски, связанные с комбинированным воздействием некоторых из наиболее часто обнаруживаемых ПБДЭ.

Настоящее научное заключение является вторым в серии из шести мнений о рисках, связанных с BFR. Первый из них был опубликован в 2021 году и обновил оценку риска содержания гексабромциклододеканов (ГБЦДД) в пищевых продуктах.

В ЕС некоторые BFR запрещены или ограничены в использовании, однако из-за их стойкости в окружающей среде все еще существуют опасения по поводу рисков, которые эти химические вещества могут представлять для здоровья населения. Кроме того, Европейское химическое агентство (ECHA) недавно опубликовало свою Стратегию регулирования огнезащитных средств, определив ароматические бромированные антипирены в качестве кандидатов на ограничение на уровне всего ЕС. Это позволит свести к минимуму воздействие на людей этого класса соединений.

Общественные консультации по научному заключению продлятся шесть недель. Заинтересованным сторонам предлагается прислать комментарии до 20 июля 2023 г.